Piadineria Mizè - Piadine

mortadella di Modena, aceto balsamico e salsa Iceberg

Prosciutto crudo di Parma, squacquerone Dop, rucola

sardoncini del Mar Adriatico, radicchio, aceto balsamico di Modena  e pinoli

salame, gorgonzola e radicchio

prosciutto cotto e fontina

Pomodori, melanzane gratinate (pangrattato, olio, pepe, origano) e salsiccia

salsiccia del salumificio Lombardi e cipolle rosse di Tropea in agrodolce

Pomodori e melanzane gratinati(pangrattato olio, pepe, origano) Mozzarella e pecorino

sardoncini e cipolla rossa caramellata

tonno, pomodori, capperi e un velo di maionese light

prosciutto cotto, formaggio magro, zucchine grigliate e pomodori

tacchino, verdure grigliate e olio extra vergine di oliva

bresaola, parmigiano e qualche goccia di lime

tacchino, insalata, pomodori e formaggio magro

pancetta saltata alla piastra, robiola e zucchine

mozzarella di Bufala, pomodoro fresco, olio e basilico fresco

salame, melanzane grigliate, formaggio di fossa e paté di olive taggiasche

porchetta, radicchio e fontina

Prosciutto crudo di Parma scaglie di parmigiano 24 mesi e aceto balsamico di Modena

coppa, mele, granella di noci, brie e un filo di miele

fichi caramellati e formaggio di fossa di sogliano in alternativa sqacquerone

salsiccia, pecorino fosse Brandinelli, peperoni grigliati, taleggio e cipolle di tropea caramellate

gorgonzola, radicchio e speck

Mozzarella di Bufala, prosciutto crudo di Parma 24 mesi

porchetta, rucola ed a scelta gocce di aceto balsamico

Salsiccia, pecorino delle fosse di Sogliano e peperoni grigliati

brie, bresaola e rucola

Salame piccante, pecorino stagionato nelle fosse di Sogliano, pate' di olive taggiasche e pomodorini

prosciutto cotto, fontina, pomodori, insalata e salsa rosa

prosciutto crudo di Parma 24 mesi, gorgonzola Dop, mele e mozzarella

Guanciale croccante, mozzarella di bufala e pesto di rucola (rucola, parmigiano, olio, aglio, sale) o di verdure di stagione

Cotoletta di pollo impanata, insalata, pomodori e maionese

mortadella di Modena, gorgonzola Dop e granella di pistacchi

Coppa piacentina, fontina o taleggio, cipolle rosse in agrodolce

gondino piccante, pomodori, paté di olive taggiasche e insalata iceberg

Tofu alla piastra, salsa tahina (olio e semi di sesamo) , avocado e insalata

melanzane grigliate, mozzarella, parmigiano e pomodori

Avocado, gondino affumicato, iceberg, pomodori

verdure grigliate e squacquerone Dop

Hummus di ceci o lenticchie (ceci, tahina, curcuma, aglio, olio e limone) , radicchio, gocce di aceto balsamico

melanzane, gondino stagionato, pomodori e spalmabile vegano

Tempeh alla piastra, rucola, spalmabile vegano, salsa soia

Rosole condite a crudo (olio, pepe e sale, poco aglio)

Mozzarella e pomodoro (origano, pepe, sale e olio)

Pomodoro(passata condita con olio, origano, poco pepe) filante vegano( pasta filante vegan)

Rosole(condite a crudo con olio, sale, pepe e poco aglio), stracchetto(spalmabile vegano affumicato)

Rosole(condite a crudo con olio, sale, pepe, poco aglio)

Rosole(condite a crudo con olio, pepe, sale, poco aglio), patate(lesse, condite con olio, sale, prezzemolo) gondino piccante(pasta dura vegano al peperoncino)

Pomodoro e mozzarella (origano, sale, pepe e olio)

Verdure grigliate(zucchine, melanzane peperoni grigliati) verdure gratinate(pomodori, melanzane o verdure di stagione al forno con pangrattato, sale prezzemolo, origano, olio) gondino stagionato(pasta dura vegano stagionato)

Rosole(condite a crudo con olio, pepe, sale, poco aglio), tofu di soia alla piastra

farina a scelta

Rotolino di piada con fichi caramellati

pere alla grapa e scaglie di mandorle

crema di ricotta, ciocolato e canditi

crema di nocciola vegan con impasto all' olio

con impasto all' olio

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

con farro, ispirata alle brittaniche

dal retrogusto amaro

aromatizzata al bergamotto

birra invernale con aggiunta di miele di castagno

ai fiori di luppolo, luppolatura a freddo

Pasta fresca all'uovo, ricotta, parmigiano reggiano dop, noce moscata, besciamella, sugo di pomodoro.

Pasta fresca all'uovo con spinaci ragù di carne, besciamella, parmigiano reggiano dop